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Voici notre menu spécial pour renforcer votre système immunitaire contre les virus de l'automne.

Alors que les rhumes et autres virus saisonniers font leur retour, il est possible de booster son immunité en incorporant quelques aliments bénéfiques à notre alimentation.


Publié le 14/11/23 07:22 | Modifié le 14/11/23 07:22
Source : 20 Minutes
Temps de lecture : 2 min
Voici notre menu spécial pour renforcer votre système immunitaire contre les virus de l'automne.
Le mois de novembre est assez difficile car il présente de nombreux inconvénients tels que la baisse des températures, le coucher précoce du soleil, le retour des rhumes, des rhinopharyngites et autres virus saisonniers.

Novembre ne nous épargne pas ! Il est donc essentiel de renforcer notre système immunitaire pour nous protéger.

Cependant, il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent dans une variété de compléments alimentaires, il suffit de prendre soin de notre assiette.

"20 Minutes" a d'ailleurs préparé pour vous une journée de menus spéciaux à cet effet. Selon Rachel Frély, auteure de "Renforcer son immunité : Les solutions naturelles", il est courant que notre système immunitaire soit affaibli par une alimentation inappropriée, trop riche en sucres raffinés, en sel ou en graisses saturées présentes dans les produits ultratransformés.

À l'inverse, une alimentation saine, variée et équilibrée renforce notre système immunitaire, étant notre première défense contre les infections.

Si l'on se sent fatigué et que l'on tombe souvent malade, une alimentation adéquate peut naturellement aider notre organisme à se défendre contre les microbes, les infections virales et bactériennes en lui fournissant les nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments.

Il est important que cette alimentation soit de bonne qualité, en lisant attentivement la composition des aliments et en évitant les additifs toxiques. Pour renforcer notre système immunitaire à travers notre alimentation, la règle est simple : limiter les aliments ultratransformés et privilégier les aliments frais et bruts tels que les fruits, les légumes, les céréales, la viande et les poissons.

Ces aliments sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, qui constituent la base de nos défenses immunitaires.

Par exemple, la vitamine C est essentielle et se trouve principalement dans les agrumes, le kiwi et le persil.

Il est préférable de la consommer à travers des aliments frais plutôt que des compléments alimentaires.

Les probiotiques, présents dans les yaourts et les produits lactofermentés comme le kimchi, renforcent également notre système immunitaire.

De plus, les fibres présentes dans les fruits, les légumes et les céréales complètes nourrissent les bonnes bactéries de notre microbiote intestinal. D'autres éléments essentiels pour renforcer notre système immunitaire sont le zinc, que l'on trouve principalement dans la viande rouge, les fruits de mer et le fromage, et le fer, présent surtout dans la viande rouge, le boudin noir et les lentilles.

Cependant, la vitamine D et le magnésium peuvent poser problème, car la plupart des gens sont carencés en ces nutriments.

Une supplémentation peut donc être nécessaire. Voici maintenant comment répartir ces aliments tout au long de la journée.

Au petit-déjeuner, on peut opter pour du pain complet, du beurre et du fromage, ainsi qu'un kiwi et du thé vert.

Au déjeuner, il est recommandé de consommer des protéines telles que la viande blanche, les œufs ou les poissons, accompagnés de légumes et de pâtes complètes.

Les fruits secs peuvent constituer une collation énergétique et nutritive dans l'après-midi, tout comme le jus d'argousier.

Pour le dîner, les huîtres riches en zinc sont idéales, ainsi que les aliments riches en oméga-3 tels que les poissons gras et les huiles de noix ou de colza.

Le chou pommé, l'ail, le thym et le gingembre devraient également être inclus dans le repas pour stimuler l'immunité.

Enfin, on peut terminer le repas avec un yaourt saupoudré de psyllium pour l'apport en fibres. Ainsi, en choisissant judicieusement nos aliments et en privilégiant une alimentation équilibrée et variée, nous pouvons renforcer notre système immunitaire et mieux nous protéger contre les infections.

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