Depuis le début du mois de décembre, les repas copieux tels que la raclette, le foie gras, les chocolats et le champagne se multiplient autour de la table.
Les principes diététiques passent souvent au second plan pendant cette période, ce qui peut entraîner des excès néfastes pour notre foie.
En effet, les graisses, le sucre et l'alcool mettent à rude épreuve cet organe essentiel qui a pour mission de filtrer et d'éliminer les toxines que nous ingérons. Heureusement, il existe des boissons à consommer dès le petit déjeuner afin de réparer les excès alimentaires.
Bien que la consommation de café soit réputée stimulante pour la production d'enzymes détoxifiantes du foie, le gastro-entérologue américain Joseph Salhab, très populaire sur les réseaux sociaux, a révélé en août dernier trois alternatives idéales sur son compte TikTok. Le thé vert, connu depuis longtemps pour ses bienfaits sur la santé, est particulièrement recommandé.
Il contient une quantité importante d'antioxydants et de flavonoïdes appelés catéchines, qui protègent le foie, notamment contre la stéatose hépatique.
Cette pathologie, également connue sous le nom de maladie du foie gras, se manifeste par une inflammation grave du foie due à une accumulation de graisse dans l'organisme. Le thé matcha, un autre type de thé japonais, est également recommandé par le professionnel de santé.
Fabriqué à partir de feuilles de thé transformées en poudre, il est lui aussi réputé pour ses vertus antioxydantes et protectrices du foie.
Il contient plus d'antioxydants que le thé vert classique, mais moins de caféine que le café, ce qui en fait une alternative intéressante pour ceux qui ne tolèrent pas la caféine. Enfin, les smoothies à base de fruits et de légumes mixés peuvent également avoir un impact positif sur la santé du foie.
Les légumes verts tels que le chou kale, les épinards et le brocoli, ainsi que les fruits rouges riches en antioxydants, sont particulièrement recommandés.
De plus, ces boissons rafraîchissantes ne contiennent aucune caféine et restent très savoureuses. En résumé, pour aider à réparer notre foie après les excès alimentaires des fêtes, le thé vert, le thé matcha et les smoothies à base de fruits et légumes sont des choix judicieux.
À vos mixeurs !
Les principes diététiques passent souvent au second plan pendant cette période, ce qui peut entraîner des excès néfastes pour notre foie.
En effet, les graisses, le sucre et l'alcool mettent à rude épreuve cet organe essentiel qui a pour mission de filtrer et d'éliminer les toxines que nous ingérons. Heureusement, il existe des boissons à consommer dès le petit déjeuner afin de réparer les excès alimentaires.
Bien que la consommation de café soit réputée stimulante pour la production d'enzymes détoxifiantes du foie, le gastro-entérologue américain Joseph Salhab, très populaire sur les réseaux sociaux, a révélé en août dernier trois alternatives idéales sur son compte TikTok. Le thé vert, connu depuis longtemps pour ses bienfaits sur la santé, est particulièrement recommandé.
Il contient une quantité importante d'antioxydants et de flavonoïdes appelés catéchines, qui protègent le foie, notamment contre la stéatose hépatique.
Cette pathologie, également connue sous le nom de maladie du foie gras, se manifeste par une inflammation grave du foie due à une accumulation de graisse dans l'organisme. Le thé matcha, un autre type de thé japonais, est également recommandé par le professionnel de santé.
Fabriqué à partir de feuilles de thé transformées en poudre, il est lui aussi réputé pour ses vertus antioxydantes et protectrices du foie.
Il contient plus d'antioxydants que le thé vert classique, mais moins de caféine que le café, ce qui en fait une alternative intéressante pour ceux qui ne tolèrent pas la caféine. Enfin, les smoothies à base de fruits et de légumes mixés peuvent également avoir un impact positif sur la santé du foie.
Les légumes verts tels que le chou kale, les épinards et le brocoli, ainsi que les fruits rouges riches en antioxydants, sont particulièrement recommandés.
De plus, ces boissons rafraîchissantes ne contiennent aucune caféine et restent très savoureuses. En résumé, pour aider à réparer notre foie après les excès alimentaires des fêtes, le thé vert, le thé matcha et les smoothies à base de fruits et légumes sont des choix judicieux.
À vos mixeurs !
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